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基本情報
営業時間：7:00〜18:30
定休日：水曜日
駐車場：あり
所在地：福島県喜多方市松山町村松石田1453
※筆者が訪問した時点での情報になるので、最新情報については公式HPなどで確認をお願いします
筆者感想
喜多方ラーメンの有名店一平に訪問。
平日の１５時頃だったが、ひっきりなしに客が訪れていた。
喜多方ラーメンに背脂をたっぷりかけた、じとじとラーメンが有名なお店。
筆者は普通の喜多方ラーメンにした(笑)
これぞ喜多方と言った縮れ麺。
スープがよく絡む。
こちらも喜多方ラーメン定番の小さめのチャーシューが複数枚乗っている。
柔らかくとても美味しい。
相方は、じとじとラーメンを注文していた。
それはそれでよかったが、最初から背脂たっぷりで提供されるので別皿で味変などと言った使い方がベストに感じた。
【総合】
・麺
細★★★☆☆太
・脂
少★★☆☆☆多い
・濃さ
薄★★★☆☆濃
・チャーシュー
硬★★★★☆柔
