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基本情報
営業時間：９：００〜１８：００
定休日：なし
駐車場：あり（道の駅猪苗代）
所在地：〒９６９ー３１３２ 福島県耶麻郡猪苗代町大字堅田字五百苅１番地（道の駅猪苗代フードコート内）
※筆者が訪問した時点での情報になるので、最新情報については公式HPなどで確認をお願いします
筆者感想
喜多方ラーメンなので醤油がスタンダードだが塩や節系もあった。
喜多方ラーメンの名店「喜一」が監修したラーメンとのこと。
スープを飲むと、ザ・喜多方と言った鳥や豚の旨みが口の中に広がった。
麺も喜多方ラーメン定番の縮れ。
スープを持ち上げる。
チャーシュもこれまた喜多方特有の小さめなスライスが数枚。
美味であった。
ご馳走様でした。
王道の喜多方ラーメンといった印象でした。
【総合】
・麺
細★★★☆☆太
・脂
少★★★☆☆多い
・濃さ
薄★★☆☆☆濃
・チャーシュー
硬★★★☆☆柔
